Root: 1

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Reserva Cabernet Sauvignon

 

Los viñedos del valle del Maipo se extienden desde la ciudad de Santiago hacia el oeste donde se encuentran con la costa fresca. Conocido por sus interpretaciones distintivas de los rojos bien balanceados, el calor del sol y los vientos oscilantes de los Andes ofrece condiciones ideales para el Cabernet Sauvignon.

Root: 1 es particularmente notable por sus elegantes y exuberantes sabores de frutas maduras.

Denominación: Valle de Colchagua, Chile
Enólogo: Sergio Hormazábal
Nota de cata: Un rico vino tinto con grosella negro, moka y chocolate.
Maridaje: Root: 1 Cabernet Sauvignon es excepcional con quesos llenos de sabor, pasta con salsa roja, carne, costillas y el chocolate oscuro.

Formato: 12 x 750cc
Precio unitario: $4.466.-
Precio referencia: $4.850.-

 

 

Reserva Sauvignon Blanc

 

El prolongado ciclo de cultivo del Valle de Casablanca permite a la uva Sauvignon Blanc desarrollar azúcares naturales que equilibran su acidez característica.

Root: 1 Sauvignon Blanc se caracteriza por su intenso sabor y estilo cítrico fresco.

Denominación: Valle de Casablanca, Chile
Enólogo: Sergio Hormazábal
Nota de cata: Un vino elegante y fresco con notas cítricas y un acabado fresco y limpio.
Maridaje: Root: 1 Sauvignon Blanc es un vino de alimentos excepcionalmente versátil que combina perfectamente con ensalada César con pollo, pescado a la parrilla, mariscos, pastas y salsas cremosas.

Formato: 12 x 750cc
Precio unitario: $4.466.-
Precio referencia: $4.850.-

 

 

Reserva Carmenere

 

Después de años de pensar que estaba extinta, la cepa Carmenere fue redescubierta en Chile en 1994. Los exuberantes sabores y taninos suaves de Root: 1 Carmenere son prueba de que la “uva de Burdeos perdida” por fin ha encontrado su hogar perfecto.

Denominación: Valle de Colchagua, Chile
Enólogo: Sergio Hormazábal
Nota de cata: Color rojo intenso con taninos suaves y ricos sabores a ciruela, mora y especias.
Maridaje: Root: 1 Carmenere se parea bien con platos de pasta, sopa de verduras, platos picantes y carnes a la parrilla. Su versatilidad única es una combinación perfecta de ingredientes como el ajo, pimientos, hierbas frescas y la berenjena.

Formato: 12 x 750cc
Precio unitario: $4.466.-
Precio referencia: $4.850.-

 

 

Reserva Pinot Noir

 

Las brisas costeras, sol intenso y noches frescas de la región de Tapihue en el Valle de Casablanca ofrecen el microclima perfecto para Raíz: 1 de fresco, maduro y expresivo Pinot Noir.

Denominación: Valle de Casablanca, Chile
Enólogo: Sergio Hormazábal
Nota de cata: Es un vino vivaz, de cuerpo medio con sabores de cereza maduros y taninos sedosos.
Maridaje: Root: 1 Pinot Noir es una pareja ideal con la paella, platos de mariscos, risotto de hongos o el pato asado.

Formato: 12 x 750cc
Precio unitario: $4.466.-
Precio referencia: $4.850.-

 

 

Heritage Red

 

Root: 1 Heritage Red es una exquisita mezcla de cuatro variedades: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah y Petit Verdot. Rica y con mucho cuerpo, taninos sedosos y sólida estructura crean un marco perfectamente equilibrado.

Denominación: Valle del Maipo, Chile
Enólogo: Sergio Hormazábal
Nota de cata: Aromas de cerezas maduras y moras complementan sabores rellenos de fruta, abundantes taninos sedosos y estructura sólida.
Maridaje: Combina bien con carne asada, camarón picante, o una coloridas verduras frescas salteados.

Formato: 12 x 750cc
Precio unitario: $4.466.-
Precio referencia: $4.850.-