Vértice

DOS VISIONES, UN ESPÍRITU

El encuentro entre John Duval y Felipe Tosso, da vida a un ensamblaje único de Carménère y Syrah. Proveniente de la parte más alta de nuestro Fundo Roblería, en el Valle de Apalta, donde los cuarteles 23 de Carménère y 25 de Syrah forman un ángulo, cada uno con distintas características de Terroir.

Un proceso que entrega finalmente lo mejor de cada elemento, para dar paso a algo nuevo.

Rojo profundo con notas a violeta. Destaca sus frutos rojos y negros mezclados con aromas a especias suaves como pimienta negra y otras especies con algunas notas a vainilla y chocolate propios de las barricas de encina francesa. Presenta taninos suaves, acidez equilibrada y estructura con un largo final en boca.

Es un gran acompañante de la cocina como la India, tailandesa, mexicana, española y otros platos mas complejos. Acompaña también quesos semi- maduros y carnes con sabor fuerte como jabalí y ciervo.

Formato: 1 x 750 cc
Precio: $24.640.-
Precio de mercado: $32.640.-