Yali Reserva

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Los Humedales son santuarios repletos de una gran variedad de flora y fauna que otorgan vida. Eso es lo que buscamos entregar con este vino. Vinos de cuerpo medio y de estructura liviana.

Yali da vida a la filosofía ecofriendly de nuestra Viña Ventisquero, agregando innovación y modernidad a nuestra empresa.

Con vinos amigables, frescos y vivos, la propuesta que Yali entrega a sus consumidores una invitación a volver a la esencia del ser humano, buscando el equilibrio con la naturaleza, fundamentalmente siendo respetuosos con el medio ambiente.

Inspirados en el Humedal del Yali, los vinos de esta línea, mediante sus nombres y acciones, son la manifestación concreta del compromiso de la viña con su protección y conservación.

Aparte del cuidado y conservación del Humedal del Yali, hemos hecho distintas asociaciones en todo el mundo, de las cuales estamos muy orgullosos, que hacen que esta ayuda pueda materializarse. Siempre de manera transparente, seria y responsable, direccionan los recursos entregados, sin intereses propios, en pro de la conservación de las aves y su ecosistema.

 

 

CABERNET SAUVIGNON

Su color es rojo rubí profundo.

Su aroma es expresiva, destaca por su caracter frutoso, donde predominan frutos rojos maduros, mermeladas de frambuesa y arándano rojo, con toques de vainilla propios de su guarda en barricas.

Yali Cabernet Sauvignon es el equilibrio perfecto, presenta un cuerpo concentrado y frutoso con taninos suaves dados por su madurez. Tiene un final persistente y achocolatado.

Se recomienda beber a una T° entre 16-18° C.

Maridaje: Este vino es ideal para acompañar quesos maduros como Emmental o Brie, carnes grilladas, y en general platos contundentes y bien especiados con pimienta, romero y otras especies.

Formato: 6 x 750 cc
Precio unitario: $3.990.-
Precio de mercado: $4.290.-

 


CARMÉNÈRE

Su color es negro azulado profundo.

El aroma es intenso con aromas a frutas negras como moras, con notas de pimienta negra y vainilla con un suave toque ahumado.

Yali NationalReserve Carmenere posee una gran estructura, con taninos ricos y aterciopelados y un cuerpo concentrado con una larga persistencia, dejando un final lleno de notas frutosas y especiadas.

Se recomienda beber a una T° entre 16-18° C.

Maridaje: Este vino es ideal para acompañar quesos maduros como Emmental o Brie, carnes grilladas, y en general platos contundentes y bien especiados con pimienta, romero y otras especies.

Formato: 6 x 750 cc
Precio unitario: $3.990.-
Precio de mercado: $4.290.-

 

CHARDONNAY

Potencial de guarda: Se recomienda beber ahora o dentro de 6 años.

Color: amarillo con tonas verde claro.

Aroma: elegante y sofisticado, resaltando aromas a frutas tropicales del tipo papaya y mango que se integran de forma armónica con aromas a miel, vainilla y tostados, provenientes de la guarda en barricas.

Boca:Buen volumen, estructura y acidez equilibrada, deja un final de boca suave donde predominan aromas tostados y frutales.

Se recomienda beber a una T° entre 10-12° C.

Maridaje: Acompaña quesos tipo Gruyere y Edam, pastas, pescados y carnes blancas.

Formato: 6 x 750 cc
Precio unitario: $3.990.-
Precio de mercado: $4.290.-